آش کوفته ریزه




مواد لازم:گوشت چرخ کرده قلقلی لپه:2 ق برنج نیمه:2 ق شوید:3ق پیاز داغ:1 ق پیاز تازه:1 عدد گشنیز جعفری ادویه و نمک

طرز تهیه

پیاز و زردچوبه را تفت دهید.برنج و لپه را با 2کاسه آب بپزید.گوشت و پیاز را قلقلی کنید و داخل برنج بریزید3 ساعت بجوشد. بعد سبزی و ادویه را ریخته و آبلیموچند قل که زد حاضر است. *نفری 2ق برنج سرخالی وهر 8نفر 1ق لپه لازم است